Husmanskost
Wallenbergare
Wallenbergare är något av det mest klassiska man kan göra med färs. En riktig Wallenbergare består av kalvfärs, men det…
Korv Stroganoff
Korv stroganoff har hämtat inspiration från klassikern biff stroganoff och kan varieras ganska kraftigt. Det här är mer av ett…
Gräddstuvad ungnötslever
En vuxen maträtt som ofta oförtjänt fått skäll på grund av skolmatsbespisningar runt om i landet. Här görs den på…
Redskap
Glassmaskin
En varm sommardag fick vi för oss att införskaffa en glassmaskin, för tänk så många goda glassar…
Soppor
Rostad pumpasoppa med sting
Butternut squash, morot och potatis går väldigt bra ihop i en soppa. Här får soppan sting från…
Vinter
Rabarberchutney
Chutney är ett vanligt tillbehör i det indiska köket och ser möjligtvis ut som marmelad eller…
Grillad sparris med parmesan
Sparris hör till de där sakerna som ofta misshandlas till oigenkännlighet. Allra godast tycker jag…